Filet de merluza IQF
Bocaditos de papa
Artículo EP037
Bocaditos de papa
| Estado | Congelado |
|---|---|
| Presentación | 6 kg |
| Artículo | EP037 |
- SENASA N° 4711 · Programa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP)
- Ver todos los productos de vegetales
| Denominación de venta | Bocaditos de papa |
|---|---|
| Artículo | EP037 |
| Nombre comercial en inglés | Breaded vegetable and cheese bites |
| Zona de captura / origen | Elaborado en Argentina |
| Estado | Congelado |
| Presentación | 6 kg |
| Ingredientes | A confirmar con el área de calidad de Frigorífico Munini. |
|---|---|
| Alérgenos | Gluten (trigo), leche. Puede contener huevo y soja. Verificar en el rótulo del producto. |
Características organolépticas
| Descripción | Bastones de mozzarella, bocaditos y croquetas de calabaza, espinaca y papa (solos o con queso) rebozados y congelados, incluida la línea Solimeno. |
|---|---|
| Color y textura | Bocados con cobertura de pan rallado dorada e interior cremoso de vegetales y/o queso. |
| Usos culinarios | Freidora, horno, freidora de aire |
| Valor energético | 1360 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 14,8 g |
| Grasas totales | 18,3 g |
| Grasas saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 25,1 g |
| Sodio | 861 mg |
Valores de referencia de la especie / tipo de producto, no analizados sobre el producto Frigorífico Munini. Fuente: USDA FoodData Central FNDDS FDC 2705817 'Mozzarella sticks, breaded, baked or fried' (representativo del bastón de mozzarella; los bocaditos de vegetales tienen valores menores y no se halló tabla específica): getfoodfacts.com
| Envase primario | Bolsa de polietileno de baja densidad |
|---|---|
| Envase secundario | Caja de cartón rotulada |
| Peso por caja | 6 kg |
| Conservación | Conservar a −18 °C o menos |
| Vida útil | 12 meses bajo congelación |
| Lote | Fecha de producción en formato MMDDAA |
Modo de uso
HORNO: Sin descongelar, cocinar a fuego moderado alcanzando una temperatura mínima de 180 °C durante 12 minutos. SARTÉN: Sin descongelar, cocinar a fuego moderado alcanzando una temperatura mínima de 180 °C durante 5 minutos de cada lado. PARRILLA: Sin descongelar, cocinar a fuego moderado alcanzando una temperatura mínima de 180 °C durante 5 minutos de cada lado. En todos los casos, alcanzar una temperatura de 74 °C en el centro del producto, de modo que no desprenda jugos rosados ni presente vestigios de color crudo en la superficie del corte. Una vez descongelado no volver a congelar
Especificaciones
| Denominación de venta | Bocaditos de papa |
|---|---|
| Artículo | EP037 |
| Nombre comercial en inglés | Breaded vegetable and cheese bites |
| Zona de captura / origen | Elaborado en Argentina |
| Estado | Congelado |
| Presentación | 6 kg |
Composición y calidad
| Ingredientes | A confirmar con el área de calidad de Frigorífico Munini. |
|---|---|
| Alérgenos | Gluten (trigo), leche. Puede contener huevo y soja. Verificar en el rótulo del producto. |
Características organolépticas
| Descripción | Bastones de mozzarella, bocaditos y croquetas de calabaza, espinaca y papa (solos o con queso) rebozados y congelados, incluida la línea Solimeno. |
|---|---|
| Color y textura | Bocados con cobertura de pan rallado dorada e interior cremoso de vegetales y/o queso. |
| Usos culinarios | Freidora, horno, freidora de aire |
Información nutricional
| Valor energético | 1360 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 14,8 g |
| Grasas totales | 18,3 g |
| Grasas saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 25,1 g |
| Sodio | 861 mg |
Valores de referencia de la especie / tipo de producto, no analizados sobre el producto Frigorífico Munini. Fuente: USDA FoodData Central FNDDS FDC 2705817 'Mozzarella sticks, breaded, baked or fried' (representativo del bastón de mozzarella; los bocaditos de vegetales tienen valores menores y no se halló tabla específica): getfoodfacts.com
Envase y conservación
| Envase primario | Bolsa de polietileno de baja densidad |
|---|---|
| Envase secundario | Caja de cartón rotulada |
| Peso por caja | 6 kg |
| Conservación | Conservar a −18 °C o menos |
| Vida útil | 12 meses bajo congelación |
| Lote | Fecha de producción en formato MMDDAA |
Modo de uso
HORNO: Sin descongelar, cocinar a fuego moderado alcanzando una temperatura mínima de 180 °C durante 12 minutos. SARTÉN: Sin descongelar, cocinar a fuego moderado alcanzando una temperatura mínima de 180 °C durante 5 minutos de cada lado. PARRILLA: Sin descongelar, cocinar a fuego moderado alcanzando una temperatura mínima de 180 °C durante 5 minutos de cada lado. En todos los casos, alcanzar una temperatura de 74 °C en el centro del producto, de modo que no desprenda jugos rosados ni presente vestigios de color crudo en la superficie del corte. Una vez descongelado no volver a congelar