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Filet de merluza finas hierbas Solimeno

Merluccius hubbsi · Artículo SO046

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Ficha de referencia Datos generales de la especie y del tipo de producto. Los valores definitivos los confirma el área de calidad de Frigorífico Munini.
Merluza
Rebozados · Merluza

Filet de merluza finas hierbas Solimeno

EstadoCongelado
Presentación6 kg
ArtículoSO046
Denominación de ventaFilet de merluza finas hierbas Solimeno
ArtículoSO046
Nombre científicoMerluccius hubbsi
Nombre comercial en inglésBreaded hake (fish sticks, fillets)
Zona de captura / origenElaborado en Argentina; merluza común del Atlántico Sudoeste, zona FAO 41
EstadoCongelado
Presentación6 kg
MarcaSolimeno

Especificaciones

Denominación de ventaFilet de merluza finas hierbas Solimeno
ArtículoSO046
Nombre científicoMerluccius hubbsi
Nombre comercial en inglésBreaded hake (fish sticks, fillets)
Zona de captura / origenElaborado en Argentina; merluza común del Atlántico Sudoeste, zona FAO 41
EstadoCongelado
Presentación6 kg
MarcaSolimeno

Composición y calidad

IngredientesSegún rótulo del elaborador (Solimeno).
AlérgenosPescado, gluten (trigo). Las variedades con queso contienen leche. Puede contener huevo y soja. Verificar en el rótulo del producto.

Características organolépticas

DescripciónBastones, crocantes y filets de merluza rebozados (a la romana, finas hierbas, con queso), en parte de marca Solimeno, elaborados con filet o pulpa de merluza común.
Color y texturaPescado blanco de lascas suaves bajo una cobertura de rebozado o pan rallado dorado.
Usos culinariosHorno, freidora, freidora de aire, plancha

Información nutricional

Valor energético1159 kJ / 277 kcal
Proteínas11 g
Grasas totales16,2 g
Grasas saturadas3,7 g
Hidratos de carbono21,7 g
Sodio402 mg

Valores de referencia de la especie / tipo de producto, no analizados sobre el producto Frigorífico Munini. Fuente: USDA FoodData Central SR Legacy FDC 174195 'Fish, fish sticks, frozen, prepared' (equivalente más cercano; no se halló tabla publicada de este producto específico). Referencia local: ficha Congelados Ártico de filet de merluza rebozado declara 9,23 g grasas, 1,4 g saturadas y 293 mg sodio /100 g: getfoodfacts.com

Envase y conservación

Peso por caja6 kg
ConservaciónCongelado a −18 °C o menos
Vida útilSegún rótulo del elaborador (Solimeno)

Modo de uso

Según rótulo del elaborador (Solimeno).